Au coeur du centre-ville de Trois-Rivières, le Café Frida vient s’ajouter à la liste des établissements qui vivent des bouleversements. Après les annonces récentes de la fermeture de Bouffe et Délices et du Marché Notre-Dame, le Café Frida est mis en vente.
Après huit ans à la barre de cet établissement emblématique, la propriétaire Gabrielle Cossette a décidé de passer à autre chose. Situé à l’extrémité de la rue Des Forges, dans l’enceinte de l’ancien restaurant Le Dalton, le Café Frida s’est distingué au fil des ans, notamment grâce à sa terrasse offrant une vue privilégiée sur le fleuve, l’une des rares du centre-ville. De plus, il a su conquérir le cœur des habitants de Trois-Rivières et des visiteurs avec son menu vegan.
Bien que la pandémie ait porté un coup dur au secteur de la restauration, avec des restrictions strictes et des fermetures répétitives, Gabrielle Cossette tient à préciser que cette décision n’est pas liée à un manque de rentabilité du café. Au contraire, elle souhaite simplement réorienter ses énergies vers d’autres passions.
Dans une publication émouvante sur Facebook, la propriétaire partage son ressenti :
« Aujourd’hui le Café Frida fête ses 8 ans ! Yahoo! 🎂 Ce fut 8 merveilleuses années remplies de changement, d’amour, d’amitiés et surtout de passion! Le fait est que je prends aujourd’hui cette décision difficile d’annoncer la vente du Café Frida. Oui, vous avez bien lu. Je me donne 2 mois pour trouver une âme aussi passionnée que moi pour reprendre le flambeau, tel quel ou différent. C’est une entreprise clef en main, que le nom n’est plus à faire, remplie d’encore tellement d’opportunités de développement et encore plein de belles années devant elle! Parlez-en à vos amis, proches et famille, faire des opens vue sur le fleuve entouré de plantes et de lumière, c’est vraiment bien. Plusieurs options de reprises sont disponibles, je laisse mon courriel pour les intéressés 🙂 Écrivez-moi à gabrielle.cossette@hotmail.com si vous voulez vivre la plus belle affaire du monde; avoir le Frida ❤️ »
Enfin, il convient de noter que Le Dep Frida, situé sur la rue St-Georges et appartenant à la même propriétaire, poursuivra ses activités normalement.
Le café Frida se trouve à l’adresse suivante :
15, rue des Forges
Trois-Rivières
G9A 4X6
Numéro de téléphone : 819.841.1334
e-mail : info@cafefrida.ca
